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田艳花，女，1981年5月生，博士，副教授，山西省模范教师，学院“四有好老师”，现任科研服务中心主任。多年来一直从事《食品微生物基础》、《食品加工技术概论》和《食品理化检验技术》等课程的教学和研究工作。主、参编教材6部（其中2部为国家规划教材），获省级及以上奖励10余项，校级奖励30余项。主持山西省重点专业建设项目1项、省级科研项目3 项；以第一作者发表科研论文十余篇，获国家发明专利1项，实用新型专利3项。